سوف نتعرف في هذا المقال عن طريقة عمل الكنافة المبرومة، مع دخول شهر رمضان الكريم قد يقوموا جميع النساء بعمل الكثير من أنواع الحلويات المختلفة، ومن أكثر أنواع الحلويات الذي يكثر عملها في شهر رمضان الكريم هي حلوى القطايف وكذلك الكنافة، كما أن قد يتواجد الكثير من الطرق لعمل الكنافة، لذلك فسوف نعرض فيما يلي أشهى أنواع الحلويات الذي يمكن عملها في شهر رمضان.
طريقة عمل الكنافة المبرومة
من أشهى وأهم أنواع الحلويات الممكنة هي الكنافة المبرومة، حيث أن قد يبحثوا جميع النساء عن طريقة عمل الكنافة المبرومة من المنزل بنكهة مميزة، لذا فقد أحضرنا طريقة مميزة وسريعة لعمل الكنافة المبرومة من المنزل، سوف نتعرف على المكونات وطريقة التحضير فيما يلي:
المكونات
- إحضار كيلو من الكنافة.
- نصف كوب من السمنة أو الزبدة.
- يتم إحضار زبيب أو جوز هند أو سوداني للحشو أو حسب الرغبة.
- اثنين كوب من الشربات.
طريقة التحضير
- يتم تفعيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
- ثم يتم إحضار صينية ونضع به كمية الكنافة مع إضافة السمنة أو الزبدة الذائبة إليها وتخلط الكنافة مع الزبدة جيداً.
- إحضار ورق زبدة ثم يتم فرد عليه كمية الكنافة مع توزيع مكونات الحشو على الكنافة.
- يتم القيام بلف ورق الزبدة بالكنافة لكي نحصل على شكل الأصابع.
- يتم إحضار صينية ودهنها بالقليل من السمنة قم وضع بها أصابع الكنافة.
- ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة أو لكي تصبح الكنافة باللون الذهبي.
اقرأ أيضًا: اسهل واسرع طريقة فطاير الطاسة اللذيذة للسحور والإفطار
خطوات عمل الكنافة المبرومة بالبندق
يبحثوا جميع النساء عن طريقة عمل الكنافة المبرومة باستخدام البندق، حيث يجب اتباع السطور القادمة للتعرف على المكونات:
المكونات
- إحضار ربع كيلو من الكنافة.
- نصف كوب من السمنة أو الزبدة.
- نصف كوب من البندق المجروش.
- نصف عبوة من الحليب المكثف.
- نصف كوب من الشربات.
طريقة التحضير
- إحضار صينية ويتم وضع بها كمية الكنافة مع إضافة إليها السمنة أو الزبدة.
- توضع الصينية على النار مع تقليب الكنافة مع السمنة بشكل مستمر لكي نحصل على اللون الذهبي.
- يتم وضع الشربات وكذلك الحليب المكثف إلى الكنافة مع التقليب.
- يتم إحضار ورق الزبدة ثم يتم فرد الكنافة ويتم نشر البندق مع لف ورق الزبدة.
- يجب أن نحصل على شكل الرول ونقلها في صينية.
- يتم وضع الصينية إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- يتم إخراج الصينية من الثلاجة وتقديمها.
